古典玫瑰園 Rose House

古典玫瑰園全新菜單。部落客到訪中港旗艦店~

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古典玫瑰園「中港店旗艦店」，就在台中廣三sogo隔壁，歡迎好有粉絲們的蒞臨，一起分享精緻英式下午茶與浪漫時光....

今年滿25歲的古典玫瑰園是台灣英式下午茶館的最大連鎖品牌，也是許多人品嘗正統三層英式下午茶的啟蒙店家。最近推出新的菜單，其中受歡迎的經典威廉下午茶中一口氣換上6款新品，希望能繼續保持台中下午茶界的領先地位。報導╱陳靜萍　攝影╱陳逸宏

威廉下午茶690元/雙人套餐(含2份160元以下飲料)
以三層架盛裝，包含13款鹹、甜小食，感覺很豐盛。

古典玫瑰園董事長黃騰輝既是藝術家又與英國有深厚淵源，曾為英國百年瓷器Anysley設計威廉王子大婚，以及英國女王登基60週年的皇室慶典瓷器，店內使用及販售的英國茶，皆由製茶師Mr.Timothy Clifton以最頂級的茶葉獨家調配而成。
採訪當天，古典玫瑰園下午茶顧問Mrs. Anne Scagell親自示範正統三層架英式下午茶的品味方式，她說：「茶點應該由下而上、從鹹食吃到甜點。」威廉下午茶套餐中新推出的三明治夾入燻雞肉、番茄，並調和了沙拉醬及芥末籽醬，吃起來酸甜微辛，除了搭配在下午茶套餐中，也可單點。套餐裡另一館鹹食特製漢堡，則以九層塔調製的青醬配上培根，再搭配新鮮洋蔥，青醬與洋蔥緩解了培根的油膩，味道頗清爽。而屬於甜食的新品奇幻巧克力，則是在巧克力球內含了跳跳糖，吃在嘴裡饒富食趣。

本文引用自jesse0218 - 【台中】古典玫瑰園 中港店-中港路古典玫瑰園環境滿舒適的

VC之前參加網路活動，很幸運的抽到古典玫瑰園下午茶餐券，古典玫瑰園在台中分店不少，新光三越、大遠百、廣三SOGO也都有店，創始店是在東海藝術街，之前跟雅秀、阿詹吃過國美館的古典玫瑰園，這次決定來試試台中中港旗艦店，獨棟店面從外觀的紅磚建築就很有特色、滿顯眼的^^

進入餐廳，是以白色為主體的裝潢，一樓主要是販賣各種皇家瓷器與茶葉。

皇家瓷器中還可以看到威廉王子夫婦為主題的餐具呢，很適合皇家迷的收藏。