古典玫瑰園 Rose House

近來，小小的台灣隨著樂透公益彩券的發行而一片蒸騰，一張五十元的彩券讓數百萬人可以至少作上幾天的億萬富翁夢。假如成了億萬富豪，你想做什麼？會做什麼？

十來年前，有一個年僅二十八歲的小伙子，憑著頭腦、努力，和一些運氣，在短短五、六年間成為擁有上億財產的新富。之後，他從建築業急流湧退，開了一間心目中的理想咖啡屋，讓自己能在其中欣賞珍藏的玫瑰畫作、骨瓷、喝喝咖啡、聽聽音樂、甚至發一回呆，品嚐生活的韻律。沒想到，消費者熱烈回應，原來許多人也懷抱著相同的美夢。

今天，黃騰輝的「古典玫瑰園」在台灣有近五十家的分店；六月，上海第一家分店也將開幕。而他自己學畫不久，竟成了一位媲美專業的油畫家。他的第一個「一億」，成就了一則現代台灣的創業傳奇。

浪漫的他說，一切都因為玫瑰。

今年初，在一片寒森森的景氣中，全省最大的英國茶連鎖店「古典玫瑰園」台北最大加盟店在南京西路商圈開幕；六月中，與英國百年老店Whittard合資的大陸第一間「古典玫瑰園」也將在上海推出，「玫瑰共和國」董事長黃騰輝的逆勢操作令人矚目。

「其實我們已經在上海作了兩年的評估，認為時機成熟，並不是趕這一波的上海熱風潮，」黃騰輝笑著說。

第一個一億

的確，黃騰輝這一生從沒趕過熱門，但他做過的三份「工作」中，卻有兩件都引領時勢，創造風潮。一向低調處事的他自謙是運氣好，但為什麼會有這麼好的運氣，恐怕還是跟他的個性有關。他是那種一旦認定方向，就會堅持到底，而且會想盡方法把事情做到最好的人，換句話說，雖然從商，他的個性卻是一個不折不扣的藝術家，率性而執著。

生長在山水秀麗的花蓮瑞穗，黃騰輝來自一個開雜貨店的小康之家。雖然不太愛說話，但從小功課好、人緣也好，可以說是一路順遂地長大。

高中畢業，很輕鬆地考上東海國貿系，負笈台中縣大肚山下的東海大學時，才是他第一次離家。一個年輕的孩子，背了個包括鋪蓋的大行李包，懵懵懂懂地坐車還下錯了站，走了一個鐘頭才在晚上十點鐘到了學校宿舍，累壞了的他一頭撞進建築系的宿舍，也從此和建築系結下不解之緣，雖然念的是國貿系，大學倒有一半的時間在建築系上課、跟一票建築系的學生成為死黨。

大學畢業當完兵後，黃騰輝第一個工作是在財訊雜誌作社長謝金河的特助，跟所學本行相近，做起來自然頗得心應手。

跟一般年輕人一樣，當時的黃騰輝也沒有什麼遠大的創業計畫，機會卻自然地上門。原來，一群當年東海建築系的好友想自己搞建築公司，建設一個個人際關係密切的住宅區，既享現代公寓住宅的方便，又有早年農村生活守望相助的溫馨，其實就是後來的「社區」概念。黃騰輝和學長談了一個下午，他還記得那時在南京東路的「夢家」咖啡屋，場景歷歷如昨，幾個年輕人越談越興奮，理想彷彿觸手可及。黃騰輝回家考慮了一夜，第二天就遞出辭呈，決定開創屬於自己的理想國。

「理想國」便成為這六個好朋友的創業目標，也是他們第一個案子。在「夙夜匪懈、到處碰壁」後一年餘，董事長白錫炆找到一個遠太建設失敗的案子讓他們放手一搏，沒想到在他們引進「藝術家進駐造街」活動以帶動「人文社區」理念後，第一期案子一推出就大為轟動，接著二期、三期一波波密集推案，「大肚山下的理想國」成為中產階級的夢中家園。名人進駐、媒體炒作，一夕之間，幾個二十啷噹歲的小伙子成了建築界炙手可熱的人物，成功來的快得像一場夢。黃騰輝和同伴們從在辦公室打地鋪到公司上櫃，每個人都成了坐擁華宅、名車的千萬富翁，每天卻忙得抽不出時間來好好生活，負責行銷的黃騰輝感到非常地不實在，彷彿被一股暗潮衝得往前跑，完全失去了自主性。

「成長得太快，一下子完全無法控制，董事長一天到晚都在籌錢，」黃騰輝越來越無法適應，也越來越不快樂，整整考慮了半年，在被升為公司副總經理後不久，終於決定揮別一起創業的伙伴們，想沈澱下來，做一些自己喜歡的事。

可是，已經這麼成功輝煌過，到底要做什麼呢？

維多利亞風情

「我一直嚮往精緻、優雅的生活情調，聽莫札特、魯賓斯坦，喝一壺好茶、煮一杯香香濃濃的咖啡，看看書、讀幾首新詩，」崇拜楊逵、文人理想性格濃厚的黃騰輝，有幸在早年就打下事業基礎，可以開個自己喜歡的咖啡屋，有空時到歐洲走走，看人家那樣的生活品味與步調是怎麼養成的，人生於願已足。

九○年退出台鼎後，黃騰輝便在當初理想國起家的「台中藝術街坊」開起一家小小的咖啡屋，二十五坪大，設計裝潢一切夫妻兩人自己來。光滑細緻的木製地板、使用的是高級英國磁器，座落在與其說是僻靜。不如承認是偏僻的地段，還規定「進門脫鞋、不准喧嘩、不招待十二歲以下的小朋友、六個人以上的大人團體」，一連串的不，十足顯示了主人的「不妥協」個性。除了黃騰輝小夫妻兩人，沒有人看好他這個生意能維持多久。

九○年八月二十日開始營業的「古典玫瑰園」，一開始就像是黃騰輝自己的私密花園，曾經有一天，他只賣了一杯四十五元的咖啡，還被客人嫌，「怎麼那麼難喝？」可是黃騰輝還是堅持他的「四不」原則，他要營造一個典雅的休閒空間，讓自我能放鬆、沈澱，還可以和好朋友促膝談天，找回生活中的品味與恬適。

大肚山的客人多數是東海大學的學生，來過咖啡屋的人發現這家靜靜的玫瑰園很有味道，不久，消息不脛而走，許多人都想來看看這家不一樣的咖啡屋，認識這個奇怪的老闆，到了十二月，「古典玫瑰園」成了台中的一則傳奇，週末，附近鄉鎮的遊客開著車來，想喝一杯上好的cappuccino或是道地的英國茶。

「古典玫瑰園」現在幾乎已成正宗英國茶的台灣代言人，這也是當初黃騰輝始料未及的。他原來只是很單純地愛英國維多利亞時代的生活品味，藝術、建築、家具、擺飾，那種細緻優雅的美，正是幾十年來都在衝刺拚經濟的台灣人所缺乏的。外表溫文內斂、內心狂野熱情，敢衝敢拚的黃騰輝跟冷靜的冒險家英國人個性頗有相應之處，以維多利亞品味為號召的「古典玫瑰園」的成功，與其說是偶然，不如說是命定。

玫瑰對黃騰輝而言，便是整個維多利亞的時代精神，那種絕代風華的嬌豔、帶刺的熱情、神秘、自信、浪漫，讓人們不自覺地愛戀，而在維多利亞時代達於極盛的下午茶，也象徵著當時富足而多彩的生活，「古典玫瑰園」對二者的熱情與堅持，使得她在眾多品味咖啡屋或茶園中獨樹一格，也特別吸引女性消費者的認同，並且因此成為全國連鎖事業。

連鎖店

「董事長根本沒想到，第二家『古典玫瑰園』就是加盟店，」在玫瑰園連鎖系統中負責加盟業務的姜惠娟副總經理說。因為客人的喜愛，主動提議開分店，玫瑰園因而邁向連鎖經營，至今，在創業的第十二年，台灣的「古典玫瑰園」自營與加盟店加起來已有四十五家，越來越具規模，制度也越來越見精細成熟。

走進任何一家古典玫瑰園，首先映入眼簾的便是胡桃木色的家具、地板和滿園的玫瑰圖像。架子上擺有各種原味、調味英國茶罐和古典玫瑰園自行研發、適合本地口味的花果茶包，展示櫃裡精緻的Rococo 和Aynsley英國骨磁，空氣中瀰漫著烤鬆餅的甜甜香氣，音量適度的小提琴或歌劇詠唱縈繞耳際，感覺上的確是十分女性的細緻空間，事實上百分之八十的客人也都是女性，「早年的玫瑰園主要客源是學生，多數開在學校附近的巷弄或小街道上，就像最早的東海老店，這幾年則走女性上班族風格，」加盟已四年餘的台北羅斯福路公館玫瑰園店店長吳冠慶分析。

和當時還是女朋友的妻子，從忠實的顧客到加盟店，吳冠慶覺得總公司這幾年進步的很快，無論在硬軟體的配套都越來越健全。加盟業者每年組團到英國受正規下午茶的組訓、參觀著名店家、製茶公司，讓他們對英國茶有深入的認識，對這份事業也更投入。

但也因為這份對專業的堅持，投資相對增高，不少古典玫瑰園加盟店無法在短期回收後便打退堂鼓，有的好聚好散，有的卻因為加盟的權利義務沒有釐清弄得不歡而散，甚至有些還衍生出法律問題，產生一些爭議。

「樹大招風」，前一陣子，黃騰輝便因為一家媒體捕風捉影的負面報導而相當沮喪，對媒體幾乎是敬而遠之。他對許多台灣人長年以來不遵守法律規範的習慣更是憂心，「台灣已經進入WTO，對商標、專利權的尊重和守法絕對不能馬虎，」黃騰輝含蓄但語重心長地提醒。

玫瑰情人

好在，進入第二個十年的古典玫瑰園經營面已經有一定的規模，黃騰輝也從鉅細靡遺的規劃管理退居到掌握政策方向，他開始投入大量時間作畫，走向另一段人生的旅程。

談起畫，黃騰輝整個人都亮了起來，「不知道怎麼回事，三年前有一天我忽然很想畫玫瑰，就跑到畫具店購買了紙筆和油彩，又託人找了一位美術老師教導，就這樣畫了起來，」黃騰輝自己也覺得不可思議。

雖然醉心藝術多年，自己也收藏多幅玫瑰主題的古典畫作，他可是從來不曾畫過油畫。師大美術系科班出身、曾追隨過大師級畫家李梅樹、楊三郎習畫的高淑惠老師，一開始要黃騰輝先畫輪廓簡單、光影鮮明的白菜，黃騰輝楞在哪兒，「我不要畫白菜，我只畫玫瑰，」老師拗不過他，只好隨他，指點他透視、油彩的基本理論後就讓他自由發揮。這回，輪到老師愣住，從未學過的黃騰輝怎麼畫得那麼好？無論是構圖、色彩、筆觸都相當成熟並且極具個人風格。

「真的好嗎？那大概只有一個原因，就是愛，對玫瑰的熱愛，」黃騰輝說。學畫九個月後，他請老師一起在台中文化中心開展；第二年，他再在彰化縣文化中心舉行個展之後，花旗銀行和荷蘭銀行分別找他合作，使用他的畫製作紀念杯組與玫瑰茶罐，長榮航空代理他的版畫行銷國際，作家、作曲家用他的畫作封面……。今年十一月，台中新光三越的大型展場已敲定展出他的玫瑰新作，他正為展覽全力以赴。

學畫三年多來，除了威尼斯、淡水和埔里這幾個他特別有感覺的地方，黃騰輝畫的全是玫瑰，玫瑰瓶花、玫瑰花束、玫瑰花園，有的寫實、有的抽象、有的清新明豔、有的濃郁厚重、有的浪漫狂野、有的夢幻朦朧，就像愛情，男人的愛情、女人的愛情，不同人不同時候的愛情；或者，每一幅都是黃騰輝對玫瑰的愛情，也是玫瑰還報他的知音。

「人生最重要的不是成功，而是，在人生的路上，你堅持做過什麼，又堅持的無怨無悔？」是黃騰輝的名言。他的半生經歷，讓我們看到了愛和夢想的神奇力量。

你呢？是否堅持過你的最愛？有沒有讓潛伏的能量燃燒？黃騰輝的故事帶給人們無限的想像與希望。

Source From: 台灣光華雜誌

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